kulen

14/04/2017

Okusi proljeća u Vukovarsko-srijemskoj županiji

Oduvijek se u Slavoniji i Srijemu najbolje jelo. Tu je svako jelo pripremljeno na najfiniji način i posluženo s puno ljubavi. Proljeće je prava prigoda da se u to uvjerite, osobito posjetite li Vukovarsko-srijemsku županiju od 24. do 28. travnja u vrijeme ...

Više
03/10/2012

Hrvatskoj dozvola za izvoz svinjskog mesa i školjkaša u EU

Stalni odbor za prehrambeni lanac i zdravlje životinja Europske komisije u Bruxellesu je jednoglasno usvojio odluke kojima se Hrvatskoj, bez ograničenja, dozvoljava izvoz svježeg mesa svinja i proizvoda od mesa svinja na tržište Europske unije kao i odluk...

Više
25/09/2012

Kulen i kobasica od listopada mogu u EU

Svinje iz Hrvatske mogu slobodno u Europsku uniju! Naime, zabrana izvoza živih svinja, svinjskog mesa, ali i raznih suhomesnatih proizvoda poput kulena i kobasica trebala bi biti ukinuta tijekom listopada, rekao je potpredsjednik Vlade Neven Mimica jutros u B...

Više
19/06/2012

Đakovački Rog proizvodi najbolji kulen

U Osijeku su danas proglašeni rezultati 12. ocjenjivanja kakvoće slavonskoga kulena, kojega organiziraju osječka Županijska komora u suradnji s Prehrambeno tehnološkim (PTF) te Poljoprivrednim fakultetom. Ukupnim šampionom proglašen je Mesno-trgovački ...

Više
28/06/2011

Požega: Vladimir Pleše pobjednik Kulenijade 2011.

Kulen koji proizvodi Vladimir Pleše iz Orahovice pobjednik je  31.Gastronomsko-turističke priredbe Kulenijada 2011. koju je u Požegi organizirala Turistička zajednica grada, piše Večernji list. Ove je godine na Kulenijadi nastupilo 35 proizvođača kule...

Više
02/02/2011

Zbog krize županjska klaonica stavlja ključ u bravu

Jedina županjska klaonica "As" kroz koju je godišnje prolazilo do 5000 svinja i 200 goveda odbrojava svoje posljednje dane, piše Glas Slavonije. Klaonica je isključivo radila za potrebe vlastite maloprodaje. Osim prodaje svježeg mesa koja je jako pala, za...

Više
10/12/2010

Belišće: Porasli troškovi kolinja...100 kn za kilogram mljevene paprike

Sezona je kolinja, a visoka cijena čvaraka i domaće svinjske masti je iznenadila mnoge. No slično je i sa mljevenom paprikom. Domaća mljevena paprika kao neizostavni sastojak slavonskih kobasica i kulena ove je godine rasla do neba, piše Glas Slavonije. B...

Više
29/09/2010

Slavonski kulen uskoro kao zaštićen autohtoni proizvod

Nakon osam godina rada, slavonski domaći kulen-kulin nalazi se pred nacionalnom i europskom zaštitom kao specifičan autohtoni proizvod, istaknuo je u Vukovaru na skupštini udruge »Slavonski domaći kulen-kulin« dosadašnji predsjednik Andrija Matić, a p...

Više
13/09/2010

Udruga Slavonski kulen-kulin dodjeljivat će titulu "majstora kulena"

Budući majstor kulena mora dokazati da mu je promet legalan, da plaća porez te da postoji na tržištu. Za proizvodnju domaćeg kulena dolazi u obzir samo svinjetina koja se dobiva klanjem svinja utovljenih u Slavoniji napominje Andrija Matić. A čak t...

Više
Kolovoz 24, 2010 04:49 AM

Najbolji slavonski kulen dolazi iz Orahovice

Da se u Orahovici proizvodi najbolji Zeleni silvanac u Hrvatskoj, to se već poodavno zna, da je orahovački kamen vrhunske kvalitete i to se zna, no da Orahovica postaje grad u kojoj se priprema i najbolji slavonski kulen, e to se još ne zna, ali će se ubrz...

Read More

Newsletter

Hosted by Mydataknox