Već je dobro poznata činjenica da u Hrvatskoj „coffee to go“ prodavaonice jednostavno ne uspijevaju. Zašto? Zato jer Hrvati (kao uostalom i drugi balkanski narodi) jednostavno jako vole „kafenisanje“. Pravi dokaz tome je poznata zagrebačka „špica“ kojom vikendom prođe na tisuće ljudi kako bi uživali u kavi… i bili viđeni, jel.

Cvjetni trg (dobro tko ga još zove Trg Petra Preradovića), Bogovićeva, Margaretska, Preradovićeva – sve to čini zagrebačku „špicu“, a glavna stvar vikendom ujutro jest doći dovoljno rano da zauzmete mjesto na suncu, i odjenuti se dovoljno upečatljivo da budete primijećeni.

E sad, ta kava. Jutarnji list je napravio analizu količine kave koju Zagrepčani (i svi ostali naravno:)) popiju tijekom jednog prosječnog vikenda i to samo na „špici“. Pa tako radišni konobari skuhaju 42 kilograma kave, a „špiceri“ popiju 294 litre kave. Sve ovo goste kafića dođe ukupno oko 72 tisuće kuna, ako uzmete neku prosječnu cijenu od 12 kuna, piše Jutarnji list.

Prva kavana u Zagrebu otvorena je 1748. godine.

Najveći promet kavom imaju kafići Vip i Bavaria, koji posluže između 1200 i 1300 šalica kave. Slijede Maraschino i Buldog, Kino Zagreb i Dark Mint Pleasure bar te Kic i Golf Cafe. Hrvati u svakom slučaju jako vole piti kavu, a koliko još uz to popiju vode, sokova, čajeva, pive i ostalog… e sad nećemo baš pretjerivati:). (MJ)

Izvor: Jutarnji list, 3. svibanj 2011.
Foto: Goran Stanzl/PIXSELL