Komentar tvrtke SPAR Hrvatska uz objavu podataka DZS-a o inflaciji
Prema službenim pokazateljima Državnog zavoda za statistiku (DZS), cijene hrane i bezalkoholnih pića u rujnu 2026. godine zabilježile su pad od 0,5 posto, dok su cijene hrane pale za 0,6 u odnosu na rujan prošle godine. Ovi podaci potvrđuju trend deflacije u kategoriji hrane, koja je među rijetkim kategorijama potrošnje s padom cijena.
Kretanja na tržištu potvrđuju i interni podaci SPAR-a Hrvatska, koji pokazuju da se cijene mnogih ključnih prehrambenih proizvoda nisu povećavale, dok su brojni artikli danas povoljniji nego u svibnju 2025. godine, što dodatno potvrđuje prisutnost deflacijskih kretanja u dijelu prehrambenog asortimana.
Analiza SPAR-ove ponude, koja obuhvaća više od 10.000 proizvoda pokazuje da svi imaju jednaku ili nižu cijenu u odnosu na svibanj 2025. godine. Posebno se ističe robna marka S-BUDGET, unutar koje je čak 75 posto asortimana zadržalo istu ili ostvarilo nižu cijenu.
Primjeri odabranih proizvoda s nižom cijenom (cijene na dan 14. listopada 2026. u odnosu na 2. svibnja 2025.):
- Maslac S-BUDGET 250 g: s 2,79 € na 1,99 € (28,67% povoljnije)
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje Orgula 1 l: s 13,49 € na 10,99 € (18,53% povoljnije)
- Krastavci S-BUDGET (6-9) 670 g: s 1,65 € na 1,39 € (15,76% povoljnije)
- Kikiriki u ljusci S-BUDGET 400 g: s 1,85 € na 1,59 € (14,05% povoljnije)
- Kapsule za pranje rublja Ariel Extra Hygiene 26/1: s 15,99 € na 13,99 € (12,51% povoljnije)
- Riža S-BUDGET Parboiled 1 kg: s 2,19 € na 1,99 € (9,13% povoljnije)
- Toaletni papir Violeta Pamuk 3-slojni 16/1: s 6,59 € na 5,99 € (9,10% povoljnije)
- Svježi posni sir President 200 g: s 1,49 € na 1,39 € (6,71% povoljnije)
- Tjestenina Barilla Penne Rigate 500 g: s 1,95 € na 1,89 € (3,08% povoljnije)
- Instant kava SPAR Crema 150 g: s 5,99 € na 5,89 € (1,67% povoljnije)
Potrošači i dalje ostaju osjetljivi na cijene jer im veće račune stvaraju energija te usluge, uključujući ugostiteljstvo. U takvim je okolnostima priprema obroka kod kuće važna alternativa: nešto više od polovice građana u dobi od 15 do 75 godina (53%) ističe da im hrana pruža veliko zadovoljstvo, a 57% njih navodi da se često okuplja za zajedničkim obrokom kod kuće. Trećina građana (33%) kuhanjem ili pečenjem bavi se kao hobijem.
Zanimanje za kulinarske sadržaje potvrđuju i podaci TGI Mediane: 30% građana vrlo je zainteresirano za teme hrane i pića u dnevnim novinama i časopisima, 22% za kuhanje i recepte, a 35% voli gledati televizijske emisije o kuhanju i hrani. Najizraženiji rast bilježe digitalni sadržaji: 31% građana koristi društvene mreže za praćenje recepata i kuharskih ideja, u odnosu na 27% godinu ranije.
Svi navedeni podaci potvrđuju da hrana, unatoč pritiscima na kućni budžet, ostaje važan dio svakodnevice. Kupci pritom sve više traže kvalitetne i cjenovno pristupačne namirnice te praktična rješenja koja im olakšavaju pripremu ukusnih obroka kod kuće. PS/SM
