Dobrotska čipka i torta spojile Hrvatsku i Crnu Goru u Zadru
Velik interes publike i uzvanika obilježio je hrvatsku premijeru dokumentarnog filma "Dobrotska čipka i torta: baština koja povezuje", održanu u Kneževoj palači u Zadru. Film je nastao u sklopu međunarodnog kulturno-edukativnog projekta „Putevima bokeljskih Hrvata“, koji već osam godina dokumentira i promiče kulturnu baštinu bokeljskih Hrvata kao važan dio zajedničke kulturne baštine Hrvatske i Crne Gore.
Kroz priču o dobrotskoj čipki i dobrotskoj torti film donosi vrijedno svjedočanstvo o tradiciji koja se stoljećima prenosi s generacije na generaciju, ali i podsjeća na snažne povijesne, pomorske i kulturne veze između Boke kotorske i Zadra, koje se ogledaju i kroz zadarski maraskino, jedan od glavnih sastojaka dobrotske torte.
Premijeri su nazočili ministar vanjskih i europskih poslova Republike Hrvatske Gordan Grlić Radman, izaslanik predsjednika Republike Hrvatske i pročelnik Kabineta predsjednika Republike Hrvatske Bartol Šimunić, izaslanica ministrice kulture i medija Republike Hrvatske Morana Vuković, veleposlanik Republike Hrvatske u Crnoj Gori Nj. E. Veselko Grubišić, župan Zadarske županije Josip Bilaver, gradonačelnik Zadra Šime Erlić, predsjednik Hrvatskog nacionalnog vijeća Crne Gore Zvonimir Deković, posebna savjetnica ministra vanjskih i europskih poslova prof. dr. sc. Vanda Babić Galić, ravnatelj Narodnog muzeja Zadar Marin Čurković te brojni predstavnici državnih institucija, kulturnog i javnog života.
U obraćanju uzvanicima ministar vanjskih i europskih poslova Gordan Grlić Radman naglasio je kako dobrotska čipka i dobrotska torta predstavljaju mnogo više od vrijedne tradicije.
Dobrotska čipka i dobrotska torta pridonose razumijevanju kulturne baštine Hrvata Boke kotorske kroz stoljeća, ali su istodobno važan doprinos i kulturnoj baštini Crne Gore. One predstavljaju vrijedan dio nematerijalne kulturne baštine te, zahvaljujući Hrvatima Boke kotorske, jedan su od mostova povezivanja između Hrvata u Boki kotorskoj i svih građana Crne Gore, rekao je ministar.
Dodao je kako je posebno vrijedno što su u očuvanju ove baštine sudjelovali i pripadnici drugih naroda i vjera. Dobrotska čipka povezuje, kao baština Hrvata, ali i kao zaštićena kulturna vrijednost koja nadilazi granice jedne zajednice. Posebno je vrijedno što se uspješno prilagođava suvremenom vremenu, a pritom ne gubi svoju kulturnu vrijednost ni identitetsko značenje.
Župan Zadarske županije Josip Bilaver istaknuo je kako održavanje hrvatske premijere upravo u Zadru dodatno potvrđuje stoljetne veze između Boke kotorske i Zadarske županije. „Izuzetno mi je drago što smo u Zadru imali premijeru dokumentarnog filma o dobrotskoj čipki i dobrotskoj torti, dvama izvanrednim proizvodima, ali i dvama važnim simbolima očuvanja kulturne baštine koju njeguje Boka kotorska. Posebno je važno što film pokazuje i snažne poveznice sa Zadrom i Zadarskom županijom, poput zadarskog maraskina, koji je jedan od glavnih sastojaka dobrotske torte“, rekao je Bilaver.
Naglasio je i kako će film ostati trajno svjedočanstvo bogate kulturne baštine bokeljskih Hrvata. Ovakav dokumentarac predstavlja dokument vremena koji će svjedočiti budućim naraštajima, ne samo u Boki kotorskoj nego i Hrvatima diljem svijeta, o iznimnoj kulturnoj baštini koju Boka kotorska njeguje kroz stoljeća.
Dokumentarni film donosi priču o dvama simbolima bokeljske baštine kroz svjedočanstva prof. Nade Radović, Damira Moškova, Dolores Fabian i Sanje Putice, koji govore o povijesti, simbolici i važnosti očuvanja dobrotske čipke i dobrotske torte. Autor projekta i filma je Toni Dabinović, redateljica Lana Pavić, producenti Anela Novina i Patrik Kramarić, snimatelji Suzana Arslani i Ivan Čojbašić, dok fotografije projekta potpisuju Krsto Vulović i Filip Popović.
Projekt „Putevima bokeljskih Hrvata“ održava se pod supokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske Zorana Milanovića i predsjednika Crne Gore Jakova Milatovića, uz potporu Središnjeg državnog ureda za Hrvate izvan Republike Hrvatske, Hrvatskog nacionalnog vijeća Crne Gore i Hrvatskog građanskog društva Crne Gore. Hrvatska premijera održana je u partnerstvu sa Zadarskom županijom, Gradom Zadrom i Narodnim muzejom Zadar, dok su realizaciju ovogodišnjeg dokumentarnog filma omogućili JANAF d.d., Croatia Airlines, Erste banka Hrvatska, Forza Group, Hotel Cattaro, SIRO Boka Place i Zonar Zagreb. PS/IČ
