Sadržaj broja Lipanj 2010.
Top 10 zlatnih savjeta
Ulja u prehrani
Masti i ulja od davnina su sastavni dio ljudske prehrane. Nekada, kada se nije mnogo znalo o mastima, obroci su se pripremali na svinjskoj masi, mast se mazala na kruh s dodatkom šećera ili crvene paprike, pilo se mlijeko sa što većim udjelom mliječne masti. Razvojem medicine te raznim istraživanjima pokazala se štetnost nakupljanja masnih rezervi u organizmu. Vijest da je prehrana bogata masnoćom povezana s bolestima srca brzo se proširila.
